TIMBERWOLF

Úvod TIMBERWOLF

PREČO TIMBERWOLF ?

Na trhu existuje obrovské množstvo krmiva pre psov, mnohí z vás si budú klásť otázku: „Načo ďalšie krmivo?” Je to logická otázka, ak sa nad touto problematikou nezamyslíte. Väčšina chovateľov, trénerov, prevádzkovateľov chovateľských staníc a dokonca aj bežný majiteľ psa prizná, že má skúsenosť s viacerými druhmi krmiva a v podstate neboli kompletne spokojní so žiadnym z nich. Niektoré z nich síce poskytlo dobré výsledky, no zvyčajne to bolo iba na krátku dobu. Psy kŕmení stravou označovanou ako “natural” produkujú veľký objem stolice, ťažšie sa u nich udržiava váha, majú síce lesklejšiu srsť, ale nízkej kvality, a zvyčajne vykazujú menej alergických symptómov. Psy kŕmení známymi superprémiovými krmivami produkujú malé množstvo stolice, dobre sa u nich udržiava váha, majú dobrú kvalitu srsti, ale s menším leskom, vykazujú ale viac kožných problémov. Nižšie sa pokúsim vysvetliť, prečo je tomu tak.

Ak by sme sa sto ľudí opýtali, aký je najlepší spôsob výroby krmiva pre psov, tak zrejme dostaneme sto rôznych odpovedí. Moje vlastné skúsenosti (predaj krmiva ale aj kŕmenie vlastných psov) mi napovedajú, že niektoré kombinácie fungujú lepšie. Keď som sa začal angažovať v tejto sfére, predával som prírodné krmivo, ktoré používalo proso (páčila sa mi myšlienka použitia viacerých zdrojov sacharidov oproti jednému alebo dvoch, využitia ľanu a rýb pre omega-3). Avšak kvôli chudnutiu psov bolo podaných mnoho sťažností. Mnohí si ale rýchlo uvedomili, že ponechaním psov na tomto krmive dosiali to, že ich psy vyzerali oveľa lepšie.

Pred niekoľkými rokmi som si všimol, že chovatelia pri svojich šteňatách používali krmivo s originálnou receptúrou od jednej spoločnosti viac, ako čokoľvek iné. Boli tam síce nejaké náznaky, že toto krmivo spôsobuje zafarbenie srsti, no mnohí chovatelia ostávali tejto značke verní. Bola to jedna z prvých spoločností, ktorá prišla na trh so superprémiovým krmivom s vysokým obsahom mäsovo kostnej múčky z rýb a hydiny. Keďže si chovatelia mysleli, že obsah bielkovín je privysoký, prešli na akékoľvek iné krmivo, s ktorým boli predtým spokojní, ale u šteniat toto krmivo ponechali.

Zaujímal som sa o spoločnosť (aj ich teóriu), ktorá vyrába špecifické krmivo pre mäsožravce v granulovanej forme. Ich krmivo obsahovalo vysoký podiel živočíšnych bielkovín. Táto spoločnosť získala mnoho ocenení. Tu som ale narazil na kukuricu (čo neskôr mnohí začali považovať za nežiaduce) a cena tohto krmiva bola pre mnohých zákazníkov privysoká.

Tiež som kŕmil surovým mäsom, mix: hovädzie mäso, srdce, týmus, pankreas, držky, kostná múčka a pečeň. Premiešal som to s ovsenými vločkami, riasami, pšeničnými klíčkami, bylinkami, červeným listovým šalátom, černicami. Mal som s tým dobré výsledky. Mojím cieľom bolo vytvorenie ideálnej receptúry, ktorá by bola bez komplikácií (salmonela, parazity, nedostatok minerálnych látok a vitamínov).

Spoločným menovateľom bolo, že krmivo s vysokým obsahom živočíšnych bielkovín vykazovali lepšie výsledky ako väčšina komerčných krmív na báze obilnín.

Poďme skúmať ďalej. Väčšina komerčných krmív pre psov je vyrobená prevažne z pšeničnej múky, kukuričnej múky alebo bielej ryže (dôvodom je znižovanie nákladov). Ďalším dôvodom je to, že rafinované múky majú vysoký obsah škrobu. V procese spracovania dochádza k želatínovaniu škrobov, čo je potrebné k tomu, aby škroby boli stráviteľné. Platí, čím väčšia želatinácia, tým sú tuky stráviteľnejšie. Toto platí pre krmivá na báze obilnín. V receptúre nášho krmiva sme sa vybrali inou cestou. Používame vysoko kvalitnú kuraciu mäsovú múčku (s nízkym popolom), ktorá sama o sebe je dobre stráviteľná. Použitie vysokého obsahu škrobu v receptúre je prospešné len pre tvar granúl, k nutričnej hodnote krmiva len málo prispieva.

Rafinovaná múka je z nutričného hľadiska zdrojom jedine uhľohydrátov. Krmivá s takouto receptúrou sú chudobné na vitamíny, minerálne látky, aminokyseliny a esenciálne mastné kyseliny. Celé zrná síce majú dostatok vitamínov a minerálnych látok, ale nie v takej koncentrácii, ako krmivá so živočíšnym základom. Bylinožravce majú tráviacu sústavu prispôsobenú k tomu, aby boli schopné získať živiny z rastlinnej potravy (trávy, obilniny, semená). Takto získané vitamíny a minerálne látky sa koncentrujú v ich tele a orgánoch.

Mäsovo kostná múčka z hydiny, rýb, jahňaciny a pod. je bohatá na aminokyseliny, esenciálne mastné kyseliny, vápnik, draslík, horčík, mangán a vitamíny. Toto je dôvod, prečo už v našej receptúre nepridávame extra vápnik (je dostatočne zastúpený v ingredienciách, ktoré používame). Tuky a oleje sú zdrojom esenciálnych mastných kyselín a niektorých vitamínov. Rafinovaná múka je zdrojom iba uhľohydrátov.

V našej receptúre sacharidy pochádzajú z viacerých zdrojov (v ktorých sú v nízkych koncentráciách) – ide o tzv. nízky glykemický index. Používame celú koreňovú zeleninu, fazuľu, semená a zrná, klíčky, otruby a ďalšie časti, kde sa vitamíny a minerálne látky nachádzajú v najvyšších koncentráciách. To celé prechádza dvakrát vysokorýchlostným mlynom skôr, ako sa to spracováva v extrudéri (tak sa zabezpečí čerstvosť). Skladovanie a transport múky môže spôsobiť jej zatuchnutie, pokiaľ z nej neboli odstránené tuky.

Niektoré iné “natural” krmivá sa hrdia, že používajú “zemiaky” alebo “sú bezobilninové”, míňajú veľa energie na reklamu tohto faktu. Problém je ale v tom, že podobne ako väčšina komerčných krmív, majú vo svojej receptúre zahrnuté vysoké percento múky. Avšak, celé zrno, hľuzy, alebo strukoviny obsahujú vysoké množstvo vlákniny a ďalších zložiek, ktoré sú ťažko stráviteľné. To spôsobuje veľký objem stolice, následne je ťažko udržateľná váha psa a nastávajú problémy aj so srsťou. Domnievame sa, že použitím malého množstva čerstvo pomletých celých zŕn, hľúz alebo strukovín zabezpečíme zdraviu prospešné výhody pre vášho psa. Takto nastavenou receptúrou sme dosiahli to, že hore uvedené problémy sa eliminovali.

Popri dostatočnom množstve vitamínov a minerálnych látok musí byť zabezpečené správne množstvo vyvážených živín. Napríklad pri vyššej hladine omega-6 esenciálnych mastných kyselín by mala byť vyššia hladina vitamínu E. Pri vyššej hladine tuku zase vyššia hladina bielkovín. Meď a mangán, meď a zinok, zinok a horčík, zinok a vitamín E, tak, ako aj ostatné živiny, musia byť zastúpené v správnych pomeroch.

Ďalšou časťou rovnice je balenie, použitie kvalitných ingrediencií, probiotík, tráviacich enzýmov, byliniek, semien a nerafinovaných olejov.

Na trhu existuje celý rad unikátnych krmív, ktoré obsahujú vysoké hladiny proteínu živočíšneho pôvodu, zabalené modernou baliacou technológiou, obsahujú inovačné zložky, ako sú ovocie, zelenina alebo semená, probiotiká. Predsa sa ukazuje, že im stále niečo chýba. Akoby bolo problémom všetky pozitíva spojiť v jedno. Prečo nespojiť všetky najlepšie vlastnosti a eliminovať slabé stránky? Prečo nevytvoriť receptúru špecifickú pre mäsožravce s vysokým obsahom živočíšnych aminokyselín, ktorá bude obsahovať ovocie, zeleninu, semená a bylinky? Prečo nepoužiť probiotiká, modernú obalovú technológiu, ale bez použitia kukurice, sóje a rafinovanej múky? Prečo nepripraviť krmivo z drahších, vysoko kvalitných ingrediencií? Nakoniec, prečo nevyvinúť receptúru takto popísanú, kde nutričná hodnota je v takej koncentrácii, že budete kŕmiť menej? Sme presvedčení, že receptúrou Timberwolf Organics to bolo dosiahnuté.

Premýšľajte, prosím o Timberwolf Organics ako o krmive špecifické pre mäsožravce, ako o krmive s premyslenou receptúrou, ktorá zahŕňa živiny v správnych koncentráciách, ako o krmive s bylinkami, morskými riasami, nerafinovaným olejom, zabalené najmodernejšou baliacou technológiou, ktorá krmivu zabezpečí jeho čerstvosť.

-Mark Heyward, Founder of Timberwolf Organics


PREČO BYLINKY ?

Bylinky sú definované ako “rastlina alebo časť rastliny”. Stovky druhov divých bylín, tráv, orechov, plodov a semien sa v minulosti nachádzali na rozsiahlych pláňach divočiny celého sveta, nedotknuté ľudskou rukou.

Mnoho druhov takýchto rastlín sú dennodennou potravou pre voľne pasúce sa zvieratá. Obrovské množstvo živín týchto rastlín je dobrým zdrojom toho, čo organizmus zvierat potrebuje. Takto uložené živiny v telách voľne pasúcich sa zvierat sa následne stávajú zdrojom živín pre vlkov a iných predátorov, ktoré ich lovia.

Zásahom človeka došlo k tomu, že väčšina týchto rozsiahlych plání bola zmenená na poľnohospodárske pôdy alebo boli jednoducho urbanizované. Výsledkom moderných poľnohospodárskych metód sa stalo to, že na kŕmenie prežúvavcov sa používa iba niekoľko druhov tráv a rastlín. Pôvodné obrovské množstvo tráv a bylín tak vypadlo z potravinového reťazca.

Pes, ako priamy potomok vlka, má rovnaké nutričné požiadavky, ako v minulosti. Avšak iba málo krmív pre psov obsahuje akúkoľvek formu bylín alebo tráv.

U psov, tak ako aj u vlkov, často pozorujeme, že prežúvajú trávu. Odborníci na správanie zvierat to považujú za znak nedostatku niektorého z esenciálnych prvkov. Zvyčajne to končí zvracaním alebo preháňaním (riedka stolica). Samozrejme, že používanie bylín v potrave psov musí byť opatrné, niektoré druhy sú totiž toxické.

V Timberwolf Organics sme zvolili špecifické druhy rastlín, ktorých účinky sú podrobne zdokumentované.

 

VLK VO VAŠEJ OBÝVAČKE

Za posledných 10 rokov došlo v USA a v Európe k obrovskému vývoju krmív. Chovatelia a majitelia domácich zvierat sa začali vracať k starým metódam kŕmenia – surové mäso, kosti, varená zelenina, čo sa stalo základom pri nástupe komerčných krmív. Existuje mnoho štúdií, ktoré hovoria o význame použitia čerstvého mäsa a orgánov, esenciálnych mastných kyselín, semien a rastlín v manažmente nutričných potrieb zvierat. Inými slovami: napodobnenie „divokej a prirodzenej“ stravy do takej miery, ako sa len dá. Mnoho ľudí seriózne zaujímajúci sa o to, čím kŕmia svojich miláčikov, dospeli k názoru, že výber potravy pre psov je vlastne ovplyvnený ich génmi a potrebujú potravu typickú pre mäsožravce.

Psy a vlky patria k radu mäsožravcov a rodu psovitých šeliem. Nedávne testy dokázali, že DNA psov je identická s DNA vlkov, preto potrava psa by mala byť vlčej čo najbližšie. V divočine vlkom príroda ponúka lososa, losa, jeleňa, králikov, bobra, hlodavce, vtáky a ďalšie druhy zvierat. Všetka táto korisť je konzumovaná s chuťou začínajúcou krvou vytekajúcou z rany, ktorá je napĺňaná vlhkosťou, minerálmi, soľami a aminokyselinami. Nasledujú svaly, ktoré sú bohaté na proteíny. Rýchlo prechádzajú na vnútorné orgány: srdce, pečeň, obličky, pľúca, slezina a pod., ktoré sú bohaté na vitamíny, minerálne látky, hormóny a mastné kyseliny. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, žalúdok a jeho obsah je zväčša konzumovaný až nakoniec. V skutočnosti obsah čriev a žalúdka je konzumovaný len zriedka, okrem tukov obaľujúcich črevá. Pri menších koristiach bolo pozorované, že ako prvá bola konzumovaná hlava. Podobne ako vlky, aj psy majú chrup uspôsobený na trhanie, relatívne krátky tráviaci trakt a jednoduchý žalúdok, ktorý dokáže efektívne absorbovať živiny a energiu z mäsa bohatého na všetky potrebné proteíny a esenciálne tuky.

V súčasných civilizovaných podmienkach je však len veľmi ťažké dosiahnuť takéto kŕmenie. Naším cieľom by malo byť priblíženie sa k tejto prirodzenej strave tak blízko, ako sa to len dá. Timberwolf Organics receptúry sú veľmi blízko potrave vlkov, poskytnú vám všetko, čo váš pes potrebuje, sú to vlastne perfektné vlčie krmivá pre psov. Mnoho komerčných krmív je kritizovaných za to, čo obsahujú a zároveň aj za to, čo všetko im chýba. V Timberwolf Organics veríme, že použitie vyššieho obsahu mäsa, morských rias a bylín, semien a orechov, pridanie taurín a síru obsahujúce aminokyseliny (metionín a cystín), vysokých hladín esenciálnych mastných kyselín a len tých najkvalitnejších ingrediencií v našej receptúre, je tou správnou cestou. Na trhu je obrovské množstvo krmív, ale koľko z nich naozaj spĺňa nutričné potreby psov? Dúfame, že zistíte, Timberwolf Organics je výnimkou.

 

MÝTY A POLOPRAVDY

Mnohí z vás už určite zaregistrovali tvrdenia ako: “krmivo na báze potravín vhodných aj pre ľudí” alebo “krmivo bez obsahu hormónov a antibiotík” alebo “krmivo na živočíšnom základe” a pod. Človek pri takomto množstve informácií môže byť zmätený a nevie čomu má vlastne veriť. Nižšie sa pokúsim poukázať na to, že mnohé z takýchto tvrdení sú polopravdami a môžu byť interpretované nesprávne.

“Naše krmivo je bez antibiotík a hormónov.”

Federálny zákon v USA (v EÚ to bude zrejme podobné) zakazuje výrobcom krmív pre domáce zvieratá uvádzať na obaloch zavádzajúce tvrdenia. Napríklad: Niekto deklaruje, že používa iba kuracinu, jahňacinu a pod. bez hormónov a antibiotík. Pravda to ale nie je tak úplne. Je protizákonné uvádzať na obale, že táto kuracina je bez hormónov. Chovatelia nesmú pri chove kurčiat používať hormóny. Ak by ste chceli na svojej kuracine uviesť, že je bez hormónov, znamenalo by to, že táto kuracina je naozaj bez hormónov, čo v skutočnosti nie je pravda, lebo každé kura hormóny má. Ako je to so zvieratami, ktoré sú určené pre ľudskú spotrebu? Pred usmrtením tieto zvieratá musia byť testované na prítomnosť hormónov, antibiotík, pesticídov. Samozrejme, mala by byť prítomnosť týchto látok negatívna. Keďže je známe, že 3 až 5 dní je čas potrebný na odbúranie týchto látok z organizmu zvieraťa, tak sa tento čas aj využíva. Zviera je 3 až 5 dní odstavené od prísunu týchto látok a až potom ide na porážku a spracovanie. V mojom ponímaní “bez antibiotík a bez hormónov” je tak, že tieto zvieratá sú chované bez prísunu týchto látok počas celého chovu, nie iba pár dní pred ich porážkou. Je to hra so slovíčkami. Niekedy to ale naozaj balansuje na hrane zákona. Ak chcete vedieť, ako to naozaj je, tak sa pýtajte, či je kurča naozaj z BIO chovu alebo z krajiny, ktorá prísne obmedzuje používanie týchto látok. Pripravte sa ale na to, že budete musieť za krmivo platiť viac…

Ďalší je:

“Naše mäso pochádza z chovu kontrolovaného USDA.”

Všetky bitúnky, ktoré porážajú zvieratá určené na ľudskú spotrebu musia byť pod kontrolou USDA.

Jedna spoločnosť vyrábajúca prírodne krmivo pre psov deklaruje:

“Vnútornosti, črevá obsahujúce natrávenú potravu, vrátane exkrementov…”

Nie je to celkom pravda. Bez ohľadu na to, ako to pomenujeme (kuracie vnútornosti, pečeň), pravda je taká, že vnútornosti sú natrávené enzymatickou aktivitou, následne sušené a až tak zapracovávané do krmiva. Naša receptúra neobsahuje vnútornosti, aj keď na použití vnútorností nevidím nič zlé.

Ten istý výrobca deklaruje:

“Náš produkt obsahuje prirodzené enzýmy a probiotiká, ktoré sa prirodzene nachádzajú v potrave.”

Aj keby to bola pravda, stále platí, že ak pridávate doplnkovú stravu v objeme jednej čajovej lyžičky za deň, tak v tej čajovej lyžičke je presne toľko enzýmov, ktoré je potrebné na spracovanie potravy nachádzajúce sa v tejto jednej čajovej lyžičke. Ak by ste sa tohto výrobcu opýtali na hladiny spomínaných enzýmov v ich doplnkovej strave, tak odpoveď zrejme nedostanete. Je to preto, lebo hladiny týchto enzýmov sú tak nízke, že je problémom ich zmerať. Ak chcete nahradiť enzýmy stratené pri procese spracovania surovín, tak by ste museli pridávať dostatočné množstvo enzýmov, ktoré napomáhajú tráveniu ale celého objemu kŕmnej dávky. Tento spôsob je ale veľmi nákladný.

Výrobca prírodnej doplnkovej stravy uvádzajúci na druhom mieste ingredienciu melasu, deklaruje:

“Používame melasu, lebo je to živina, a nie cukor.”

Melasa naozaj obsahuje množstvo živín a technicky nie je cukrom. No z celkovej jej hmotnosti 60% tvoria cukry a 20% voda. Nie je to cukor, predsa na celom svete sa používa ako sladidlo. Psy milujú cukor, zväčša je pridávaný kvôli chuti. Ak má byť cukor použitý k tomu, že napomáha uchovávať (stabilizovať) produkt, tak samozrejme melasa je lepším prostriedkom ako sacharóza a dextróza. To však platí len v prípade, ak je to naozaj nutné.

Môj najobľúbenejší je: “Vyrobené iba z ingrediencií, ktoré sú vhodné pre ľudí.”

Rýchly spôsob ako zistiť, že to nie je pravda (teda okrem ceny) je, že krmivo obsahuje mäsovo kostnú múčku. Hádajte prečo? Je hlúposťou si myslieť, že existuje niečo ako kuracia a jahňacia mäsovo múčka vhodná pre ľudí. Nepoznám reštauráciu, kde by som si mohol objednať hovädziu mäsovú múčku s opekanými zemiakmi. Mäso ako také, môže mať “nálepku” vhodné pre ľudskú spotrebu, pochádza predsa z úradmi kontrolovaného chovu. Mäsovo kostná múčka je ale iný produkt.

Existujú rôzne triedy a stupne mäsovo kostnej múčky, ktoré zväčša vychádzajú z obsahu proteínov, popola a ceny. Niektoré sú vysokej kvality. Napríklad naša jahňacia mäsová múčka je dovážaná z Nového Zélandu a je špecifická pre nízky obsah popola a vysoký obsah proteínov (8% popol, 70%proteíny). Väčšina kostí (súčasť mäsovo kostnej múčky) je vlastne vedľajším produktom pri spracovaní mäsa (všetky jahňacie, kuracie, hovädzie mäsovo kostné múčky sú vyrábane z odrezkov – v procese výroby finálneho produktu pre ľudí – napríklad steaky, vykostené kuracie prsia, atď.). Je to zrejme najdrahšia a najkvalitnejšia jahňacia mäsová múčka v krajine, vyrábaná aj z orgánov s vysokým obsahom krvi, čo v konečnom dôsledku zabezpečuje kompletný obsah aminokyselín. Môžeme to označiť ako “vhodné pre ľudí”? Ale, no tak! Väčšina jahňacej mäsovej múčky obsahuje vysoký podiel popola a nízky obsah proteínov (50%). Testovali sme šiestich dodávateľov, kým sme našli súčasného výrobcu kuracej a jahňacej mäsovej múčky (s vysokým obsahom proteínu).

Dobre, poviete si a čo krmivá, ktoré obsahujú čisté mäso?

To je dobrá otázka. Je potrebné vedieť, že existuje iba málo mlynov, ktoré sú schopné spracovať čerstvé mäso. Výrobcovia niektorých krmív síce uvádzajú medzi ingredienciami mäso, ale v skutočnosti použili mäsovo kostnú múčku. Z tých, ktorí sú schopní použiť aj čerstvé mäso je iba málo takých, ktorí spĺňajú to, čo očakávate. Ide zvyčajne o mechanicky vykostené mäso, ktoré sa zmieša s vodou, vytvorí sa hmota, ktorá následne putuje do extrudéra. To znamená, že ak máte hydinu s vlhkosťou 78%, po pridaní vody sa vlhkosť zvýši na 90% a následne v procese varenia sa tento obsah zníži už iba na 10%. Z toho vyplýva, že ak začínate pri výrobe s celkovou sušinou 30%, tak na konci procesu výroby zostane niečo okolo 3,3% alebo aj menej sušiny. Na zvýšenie obsahu proteínov teraz musíte použiť kukuričný lepok alebo iný zdroj proteínov. Kukuričný lepok je výborným zdrojom proteínov, obsahuje vysoký podiel sírnatých aminokyselín. Mnohí ale (vrátane mňa), preferujú proteíny živočíšneho charakteru, čo znamená, že je potrebné pridávať mäsovo kostnú múčku. Tu sa znovu dostávame k predošlému bodu – dá sa to označiť ako krmivo vyrobené z ingrediencií na 100% vhodných pre ľudí?

Pýtate sa: “A čo ďalšie ingrediencie?”

Hnedá ryža, ktorú používame v receptúre nášho Timberwolf Originals, vyzerá ako tá istá hnedá ryža, ktorú si kupujete v hypermarketoch. Je absolútne čistá a je na nerozoznanie od toho, čo kupujete vy. Jediný rozdiel je v tom, že nemá na obale označenie FDA kontrolované. Nami používaní ovos je výnimočnej kvality, obsahuje vysoké hladiny linolénovej a alfa-linolénovej kyseliny. Je to ten istý ovos, ktorý sa používa v potravinárskom priemysle. Je ťažké uveriť, že poľnohospodári majú oddelené polia určené na pestovanie rastlín zvlášť pre zvieratá a zvlášť pre ľudí. To, čo sa tu pokúšam vysvetliť je to, že mi robí problém uveriť, že výrobcovia krmív sú ochotní zaplatiť päťkrát viac za suroviny so známkou FDA (vhodné pre ľudí). Príklad: Kúpim hydinový tuk od spoločnosti, ktorá ho dodáva výrobcovi polievok. Ak kupujem cisternu tohto tuku, ktorý nemá známku FDA, kupujem to za cenu 0,11 USD za libru. Ak chcete kupovať menšie množstvo tuku, tak to už musí byť so známkou FDA, kde tá cena je ale 0,58 USD za libru. Stále však ide o ten istý produkt. Áno, ide o kurací tuk, ktorý môžeme pokojne označiť ako “vhodné pre ľudí”. Ja to takto nikdy neoznačím. Mnoho nami použitých ingrediencií sa dajú označiť ako vhodné aj pre ľudí, niektoré majú dokonca aj certifikát o tom, že sú “organické”, ale z logiky hore popísanej nemôžem vyhlasovať “100% vhodné pre ľudí”, lebo tomu tak nie je. Urobí to iba výrobca, ktorému ide iba o zisk (vytvára si tak priestor na stanovenie vysokých cien za svoje produkty).

Ďalším príkladom je kamión (asi 40 000lbs, 1lb=0,45kg) mrazených celých brojlerov (kurčiat), ktorý sa predáva za asi 0,50 USD za libru (lb). Ak by si mal výrobca vyrábať kuraciu mäsovú múčku sám z tejto suroviny, tak by to bolo cenovo neúnosné. Kuracia mäsová múčka sa vyrába z kuracieho mäsa (mechanicky vykosteného), ktoré sa dáva do veľkých kadí s kontrolovanou teplotou a pH, zároveň sa pridávajú enzýmy. Takto “naložené” mäso sa dostáva do kvapalného skupenstva. Následne je buď valčekom alebo rozprašovaním sušené na jemný prášok. Vráťme sa ale späť ku kamiónu brojlerov za cenu 0,50 USD za 1lb. Na výrobu 1 kilogramu kuracej mäsovo kostnej múčky potrebujete niekoľko kilogramov kuracieho mäsa. Pri rovnici 7 lb kuracieho mäsa krát 0,50USD je 3,50 USD plus poplatok za spracovanie nám dáva výsledok 4 USD za 1lb. Ak použijem 50% kuracej múčky, tak 4 USD/2 je 2 USD na každú libru (0,45kg) krmiva pre psov. A to iba za ingrediencie, nepočítam do toho bylinky, olej, probiotiká. Dáva to niekomu z vás zmysel?

Jeden výrobca prírodných krmív pre psov uvádza na etikete medzi ingredienciami “kuracia mäsovo kostná múčka a morčacia mäsovo kostná múčka”, no v podstate používa hydinovú mäsovo kostnú múčku. AAFCO umožňuje uvádzať na etikete aj čiastkové zloženie pokiaľ viete, čo bolo na prípravu danej ingrediencie použité. Teda, ak bola mäsovo kostná múčka vyrobená z viac druhov živočíšneho základu, máte právo na etikete uviesť všetky druhy mäsa, ktoré boli použité. Ak poznáte presné percentuálne vyjadrenie jednotlivých zložiek, tak by ste ich mali na etikete uviesť v pomere na váhu krmiva. To ale výrobca neurobí a tak, keď na etikete deklaruje na prvých dvoch miestach kuraciu mäsovú múčku a morčaciu mäsovú múčku, namiesto hydinová mäsová múčka, tak to budí dojem, že krmivo je na báze mäsa. No nie je tomu tak.

Existuje niekoľko otázok, ktoré môžete položiť výrobcovi krmív pre psov na to, aby ste zistili, na akej báze je ich krmivo (či ide o krmivo so živočíšnym alebo rastlinným základom).

“V akom percente je zastúpená živočíšna mäsová múčka vo vašej receptúre?” alebo “Aké percento proteínov je na živočíšnom základe?” alebo “Koľko libier (1lb=0,45kg) živočíšnej mäsovej múčky ste použili na výrobu 1 tony vášho krmiva?” Pravdepodobne nedostanete odpoveď, je to predsa výrobné tajomstvo. My používame od 48 do 52% kuracej, jahňacej rybej mäsovej múčky na celkovú váhu krmiva, alebo od 900 do 1100 lb na 1 tonu. Inak povedané, 91% nami použitých proteínov je na živočíšnej báze. Stále hovoríme o mäsovej múčke, nie o mäse ako takom. Ak vám niekto povie, že použil 1000 lb čerstvého mäsa na výrobu jednej tony krmiva, tak je potrebné si uvedomiť, že nutrične je takéto množstvo ekvivalentom 200 lb mäsovej múčky. Je dobré sa pozrieť aj na obsah vápnika. Kvalitná kuracia, jahňacia a hovädzia mäsová múčka obsahuje asi 4-5% vápnika (špeciálny druh múčky s nízkou hladinou popola, ktorý je ale trikrát drahší). Ak spoločnosť deklaruje, pri použití 50% živočíšnej mäsovej múčky na váhu krmiva, iba 1,2% vápnika, tak je zrejmé, že tu niečo nesedí. Možno pri použití “špeciálnej” matematiky je to správne. Jediný dôvod, prečo tomu tak nie je, je to, že tento spôsob je drahý. Samozrejme, že vám môžu povedať, že používajú väčšie množstvá múčky. To by sa ale malo prejaviť aj na farbe granúl (mali by byť veľmi tmavé). Pozrite sa na naše granule – sú skoro čierne.

Verím, že toto môže prispieť k tomu, aby ste sa vedeli lepšie orientovať v tom, čo obsahuje krmivo podávané naším miláčikom. Ak sa rozhodnem do svojho krmiva pridávať kozie oči, nejaké jazyky alebo nakladané ryby pražené na panvici v sezamovom oleji, tak sa to odo mňa určite dozviete. Naše krmivo neobsahuje 4D zvieratá, jednoduché uhľohydráty, dextrózu alebo iné cukry, sóju, BHT, BHA alebo etoxyquin. Dúfam, že som zodpovedal aspoň niekoľko Vašich otázok. Samozrejme, nemusíte súhlasiť s mojou logikou.

 

ROZMANITOSŤ CHUTÍ

Chuť a vôňa krmiva je pre psa veľmi dôležitá. To je dôvod, prečo psy slintajú pri rodinnom stole alebo sa domáce mačky pokúšajú dostať k odpadkom. Ľudské jedlo im veľmi chutí a vonia.

Timberwolf chápe tieto základné fakty. Vynaložili sme veľa prostriedkov a úsilia na to, aby naše krmivo bolo pôžitkom pre psie zmysly. Nanešťastie, niektorý výrobcovia krmív pre domáce zvieratá zastávajú skôr spiatočnícky postoj. Namiesto použitia zdravých prirodzene voňajúcich ingrediencií sa spoliehajú pri výrobe svojich krmív na lacné a nekvalitné ingrediencie a chuť kompenzujú pridávaním umelých ochucovadiel. Krmivo síce chutí dobre, no je zložené z lacného výplňového zrna a vedľajšími živočíšnymi produktmi, ktoré sú chudobné na esenciálne živiny potrebné pre zdravie psa. Netreba sa preto čudovať, že pri použití nevýrazných zložiek ako kukuričný lepok alebo arašidové šupky je potrebné takéto krmivo ochucovať chemickými aditívami.

Chemické aditíva neprekrývajú iba chuť krmiva ale prinášajú aj potenciálne zdravotné problémy. Umelé príchute ako glutamán sodný a propylén glykol sú spájané s alergiami a inými nežiaducimi účinkami tak u ľudí, ako aj u zvierat.

Pravdou je, že žiadna chemická substancie nemôže nahradiť pikantnú chuť proteínov skutočného mäsa. Naše krmivo neobsahuje žiadne ochucovadlá, farbivá alebo stabilizátory. Receptúra Timberwolfu sa spolieha na vysoký podiel mäsa a mäsovej múčky (čo dodáva krmivu chuť). Naše mäso a špecifická mäsová múčka pochádza zo zvierat, ktoré sa chovajú pre ľudskú spotrebu. Používame výlučne čerstvé mäso, žiadne vedľajšie produkty živočíšnej výroby. Výsledkom je koncentrovaný zdroj proteínov, ktorý je pre psa jednak zdraviu prospešný a pre chuť lákavý. Náš zdroj mäsa pochádza od overených dodávateľov z USA a Nového Zélandu. V širokej palete krmív Timberwolfu si váš pes môže vybrať rôzne chute ako jahňacinu, bizóna, losa, kura a lososa.

 

VZDUCHOTESNÁ BALIACA TECHNOLÓGIA

Keďže pri výrobe našich krmív používame ingrediencie vysokej kvality, našou snahou je, aby obsah balenia ostal čerstvý do takej miery, ako je to len možné. Baliacu technológiu vnímame ako veľmi dôležitú súčasť pri výrobe prírodných krmív pre domáce zvieratá. Správne zvolený typ balenia s vysokou odolnosťou poskytuje dostatočnú ochranu krmiva pred potenciálnymi hrozbami prostredia alebo poškodením počas transportu.

Sme hrdí na to, že môžeme ponúknuť balenie s najvyššou ochranou voči oxidácii krmiva. Cez takýto typ potravinárskeho balenia neprejdú do krmiva žiadne toxické látky. Stupeň čistoty plastov, použitých na výrobu potravinárskych obalov, je na vyššej úrovni, ako tých, ktoré sa používajú na výrobu bežných obalov. Balenie nami používané je odolné voči vode a tukom, podľa US FDA je považované za bezpečné aj pre ľudí. Naše špeciálne ochranné balenie má oproti klasickým papierovým a plastovým obalom niekoľko výhod:

Prevencia oxidácie a zažltnutia (zatuchnutia)

Vzduch je prirodzeným nepriateľom potravy. Priveľa vzduchu v balení môže spôsobiť to, že sa potrava pokazí, zatuchne a stáva sa nechutnou. Následne domáce zvieratá takto pokazené granule odmietajú žrať. V horšom prípade sa pokazené krmivo stáva živnou pôdou pre baktérie a plesne, ktorým prísun kyslíka vyhovuje. Nami zvolená technológia v sebe skrýva vetrací ventil, čím dosahujeme to, že v balení nie je vzduch, čo prospieva k udržiavaniu čerstvosti krmiva.

Ochrana pred znečistením z prostredia

Každé balenie je na vzduchu vystavené riziku kontaminácie z prostredia. Ak sa raz baktéria dostane na krmivo, rýchlym množením sa krmivo znehodnotí, čo môže v konečnom dôsledku ohroziť vášho psa. Nami používané balenia sú odolné voči kontaminácii toxínmi, baktériami, hubami alebo chemickými látkami.

Mylar Foil lemované balenie pre zachovanie čerstvosti

Rovnako ako balenie jedla do alobalu napomáha udržať jeho čerstvosť, tak isto aj Mylar Foil lemované balenie napomáha chrániť krmivo pre zvieratá. Tento fóliový obal poskytuje ochranu pred vzduchom, napomáha udržať vnútornú teplotu v balení a tak isto udržiava prirodzenú vlhkosť krmiva. Tenšie obalové materiály, ako papier, prepúšťajú vzduch, čo zvyšuje riziko pokazenia potravy.

Ľahšia preprava

Po tom, ako si objednáte krmivo Timberwolf, vaša objednávka je vystavená nástrahám balného a poštovného procesu. Naše balenie je pevnejšie a tak odolnejšie voči týmto nebezpečenstvám a tak je zabezpečené, že sa k vám takto zabalené krmivo dostane nepoškodené.

Sme hrdí na to, že pri výrobe každého nášho produktu myslíme na dobro vašich zvierat. Každé naše balenie je plné záväzku, integrity a lásky k vášmu miláčikovi.


TESTOVANIE

V Timberwolfe si ceníme vášho miláčika rovnako, ako aj vy. Už od nášho vzniku sme sa zaviazali, že zdroje našich ingrediencií budú overené a budú vysokej kvality tak, aby sme zabezpečili výživnú potravu na prírodnej báze. Kvalita sa týka aj samotného výrobného procesu. Všetky naše krmivá podliehajú štandardom najvyššej bezpečnosti a kontrole kvality. Nami vyrobené krmivá spĺňajú štandardy krmív pre domáce zvieratá, ktoré stanovil AAFCO (Association of American Feed Control Officials). Naša výroba je pravidelne kontrolovaná USDA a ako jedna z mála spoločností sme držiteľmi APHIS (Agricultural Plant Health Inspection Service) certifikátu.

Tak, ako vstupné ingrediencie, rovnako aj finálny produkt sú testované na prítomnosť prirodzene sa vyskytujúceho alfatoxínu a vomitoxínu. Overujeme vlhkosť, hladinu proteínov, sušinu, popol a hladinu tukov. Samozrejmosťou je vizuálna kontrola a skúška arómy. PV testy (test hodnoty peroxidu) je dobrým ukazovateľom trvanlivosti, kvality tukov a čerstvosti. Kontrole podliehajú tuky, loj a oleje. Žiadna ingrediencia sa nedostane do spracovania, pokiaľ predtým nebola otestovaná.

Vo výrobe sledujeme dĺžku, šírku, vzhľad a vôňu granúl. Kontrolovaná je aj hustota múčnej zmesi, vlhkosť, tuky, popol, sušina a proteíny. Tieto testy sa robia v extrudéri a nakoniec aj na finálnej granule.

Naša spoločnosť zamestnáva ľudí s dlhoročnými skúsenosťami s kontrolou kvality. Vedúci oddelenia kvality má vysokoškolské vzdelanie v oblasti biológie a niekoľko ročné skúsenosti s obdobnou prácou v spoločnosti vyrábajúcej zdravotnícke pomôcky.

Testovanie prítomnosti salmonely, enterobaktérií a tak isto APHIS testovanie sa vykonáva v laboratóriách SILIKER Labs. Všetky ostatné testovania, zahŕňajúce aj želatináciu a prítomnosť stopových prvkov sa vykonávajú v laboratóriách spoločnosti Midwest Laboratories.



Copyright 2015 - 2024 © pshslovakia.sk